Ubuntu. Как через консоль узнать процессор, материнскую плату, видеокарту и прочее железо?

Это делается довольно просто с помощью утилиты hardinfo.
Ставится просто:

sudo apt-get install hardinfo

Запускается довольно просто:

hardinfo | less

А ещё утилита умеет генерировать отчёт в HTML виде:

hardinfo -f html > hardinfo.report.html

Также подобное действие можно выполнить через lshw.

sudo apt-get install lshw

Смотрим так:

lshw | less

Ею тоже можно создать отчёт в HTML виде:

lshw -html > lshw.report.html